Case Study – Retail & fashion – Skalowalne wsparcie otwarć sklepów

Case Study – Retail & fashion – Skalowalne wsparcie otwarć sklepów

case study

Wiele lokalizacji, jeden standard: jak skutecznie otwierać sklepy w całej Polsce.

Sprawdź, jak ustandaryzować i przyspieszyć przygotowanie nowych lokalizacji, nawet przy rozproszonych projektach i napiętych terminach.

Branża:

Retail & fashion

 

Klient:

Polska firma odzieżowa

 

do 40%

skrócenie czasu rozładunku

do 40%

skrócenie czasu przygotowania ekspozycji sklepu

859 osób

zatrudnionych do uruchomienia 82 sklepów

Powtarzalny i przewidywalny model obsługi otwarć sklepów w całej Polsce

Wprowadzenie i sytuacja wyjściowa

Nasz klient to jedna z największych polskich firm odzieżowych, posiadająca wiele znanych brandów. Model biznesowy opiera się na regularnym otwieraniu nowych sklepów stacjonarnych w całym kraju oraz na rynkach europejskich. Nowe lokalizacje są uruchamiane równolegle, co wymaga sprawnego przeprowadzenia procesów logistycznych i przygotowania sklepu do rozpoczęcia sprzedaży w bardzo krótkim czasie. Kluczowe dla efektywności tych działań są standaryzacja i sprawna koordynacja kadry w wielu regionach Polski jednocześnie.

W warunkach dużej liczby otwarć w skali ogólnopolskiej klient potrzebował pracowników do obsługi krótkoterminowych, intensywnych projektów. Pojawiała się konieczność szybkiego kompletowania zespołów w wielu miastach jednocześnie, przy wysokiej presji czasu. Zgodnie z oczekiwaniami klienta kluczowe etapy musiały być realizowane w maksymalnie 5 godzin (rozładunek) oraz 5 dni (przygotowanie ekspozycji sklepu). Dodatkowym wyzwaniem była rotacja oraz braki kadrowe charakterystyczne dla krótkoterminowych zleceń operacyjnych.

Priorytetem klienta było zapewnienie powtarzalnego i przewidywalnego modelu obsługi uruchamiania nowych sklepów w całej Polsce.

„Naszym zadaniem było wypracowanie standardów, które umożliwiły utrzymanie wysokiej terminowości, stabilności zespołów oraz pełnej przewidywalności realizacji procesów niezależnie od liczby równolegle prowadzonych projektów.”

Iwona Wieczyńska

Powtarzalny i przewidywalny model obsługi otwarć sklepów w całej Polsce

Analiza i wdrożenie

Kluczowe etapy procesu obejmowały rozładunek oraz przygotowanie sklepu do otwarcia. Rozładunek realizowany był w modelu wysokiej elastyczności czasowej – godziny pracy uzależnione były od dostaw i mogły przypadać o różnych porach dnia, przy czym zapotrzebowanie na pracowników często dotyczyło bardzo krótkich, około 3 – godzinnych zleceń. Z kolei etap przygotowania ekspozycji i zatowarowania sklepu prowadzony był w bardziej standardowym trybie – w godzinach dziennych (8 – 10 godzin), przez okres około 3 – 4 dni.

Naturalnym wyzwaniem w tego typu projektach była dostępność pracowników gotowych do podjęcia krótkoterminowych, intensywnych zleceń – zarówno bardzo krótkich (np. 3 godziny), jak i kilkudniowych. Dodatkowym czynnikiem była relatywnie niższa dostępność kandydatów w standardowych godzinach pracy, szczególnie wśród osób aktywnych zawodowo lub uczących się, mimo że udział w całym etapie przygotowania sklepu mógł oznaczać wynagrodzenie sięgające nawet około 1700 zł brutto.

Istotnym aspektem operacyjnym pozostawała także konieczność zapewnienia odpowiedniej jakości realizacji – w tym ograniczenia ryzyka uszkodzeń towaru podczas transportu i przenoszenia – oraz utrzymania dostępności zespołów w wielu lokalizacjach jednocześnie.

Model kwartalnego planowania
Wspólnie z klientem wypracowano i wdrożono system komunikacji oraz kwartalny model prognozowania zapotrzebowania w ujęciu ogólnopolskim, który umożliwił planowanie zatrudnienia z wyprzedzeniem i lepsze przygotowanie operacyjne do równoległych otwarć sklepów. Dzięki temu ograniczono działania reaktywne i zwiększono stabilność realizacji SLA.

Precyzyjna rekrutacja dopasowana do etapów procesu
Proces rekrutacyjny został dostosowany do dwóch kluczowych etapów operacyjnych: rozładunku oraz przygotowania ekspozycji sklepu.
Rozładunek realizowany był w trybie elastycznym, zależnym od godzin dostaw, jako krótkie, około 3-godzinne zlecenia wymagające szybkiej dostępności pracowników.
Z kolei przygotowanie ekspozycji i zatowarowanie sklepu odbywało się w standardowym trybie operacyjnym – w ciągu 3 – 4 dni, w wymiarze 8 – 10 godzin dziennie.
W konsekwencji wprowadzono segmentację kandydatów oraz ich precyzyjny dobór do konkretnych typów zadań i obciążeń. Jednocześnie, w odpowiedzi na ograniczoną dostępność osób zainteresowanych krótkimi zleceniami w standardowych godzinach pracy, proces rekrutacyjny skoncentrowano na studentach oraz osobach dysponujących elastycznym grafikiem. Takie podejście pozwoliło zwiększyć efektywność operacyjną oraz ograniczyć rotację w trakcie realizacji projektów.

Dedykowany zespół obsługi klienta strategicznego
W celu zapewnienia spójności operacyjnej oraz szybkiej reakcji na zmieniające się potrzeby projektowe, utworzono dedykowany zespół odpowiedzialny wyłącznie za obsługę klienta strategicznego. Zespół ten odpowiadał za koordynację wszystkich otwarć, zarządzanie dostępnością zasobów oraz bieżące wsparcie operacyjne w skali ogólnopolskiej. Doskonała znajomość specyfiki zadań oraz różnych miejsc pracy (pasaże, galerie, obiekty wielopoziomowe) wpłynęły na skuteczność operacyjną i lepsze przygotowanie kandydatów.
Raportowanie i stała komunikacja operacyjna
Wdrożono system bieżącego raportowania oraz regularnej komunikacji operacyjnej pomiędzy zespołem Grupy Progres a klientem. Umożliwiło to stałe monitorowanie realizacji zapotrzebowania i KPI, szybkie reagowanie na odchylenia od planu oraz zapewnienie pełnej transparentności działań w czasie rzeczywistym.

„W ramach realizacji projektu wdrożyliśmy spójny model operacyjny oparty na czterech kluczowych filarach, które zapewniły zwiększenie przewidywalności, standaryzację procesu oraz skrócenie czasu realizacji otwarć sklepów w skali ogólnopolskiej.”

Iwona Wieczyńska

Skrócenie czasu rozładunku i przygotowania ekspozycji sklepu nawet o 40%

Skrócenie czasu rozładunku i przygotowania ekspozycji sklepu nawet o 40%

Efekty

Czas rozładunku skrócony z 5 godzin do 3 – 4 godzin .
Skrócenie procesu o 20 – 40%

Czas wieszakowania i przygotowania sklepu skrócony z 5 dni do 3 – 4 dni
Skrócenie procesu o 20 – 40%

Realizacja zamówień kadrowych na poziomie 98%

Reakcja na rotację zastępstwa pracowników nawet tego samego dnia

859 osób zatrudnionych do uruchomienia 82 sklepów

Zrozumienie specyfiki zadań i miejsca pracy pozwala na lepsze dopasowanie kandydata

Wnioski z projektu

Kluczowe znaczenie etapu analizy i znajomości klienta
Niezbędnym elementem skutecznego zarządzania zespołami w projektach krótkoterminowych i wielolokalizacyjnych jest przede wszystkim etap analizy oraz bardzo dobra znajomość specyfiki operacyjnej klienta. Niezbędna była analiza obejmująca mapowanie procesu, warsztaty operacyjne oraz ocenę dostępności zasobów w ujęciu regionalnym. Dokładne zrozumienie procesów otwarciowych, ich dynamiki oraz ograniczeń czasowych umożliwiły zaprojektowanie modelu, który realnie odpowiada na potrzeby skalowania otwarć w całej Polsce.

Konieczność dopasowania modelu rekrutacji do specyfiki pracy
W projektach krótkoterminowych kluczowe jest dopasowanie modelu rekrutacji do specyfiki pracy projektowej, w której istotniejsza od doświadczenia jest dostępność kandydatów oraz ich elastyczność godzinowa. Dobre zrozumienie specyfiki zadań i miejsca pracy pozwala na lepsze dopasowanie i przygotowanie kandydatów, a ostatecznie zabezpieczenie rotacji podczas realizacji krótkich projektów z rygorystycznymi KPI.

Centralizacja koordynacji jako warunek spójności operacyjnej
W przypadku projektów o dużej skali i rozproszonej strukturze lokalizacyjnej kluczowe znaczenie ma model zarządzania oparty na centralnej koordynacji operacyjnej. W ramach współpracy zapewniono dedykowaną strukturę obsługi klienta ogólnopolskiego, wyspecjalizowaną w zarządzaniu projektami realizowanymi równolegle w wielu lokalizacjach na terenie całego kraju.

Jako organizacja z ponad 10-letnim doświadczeniem w obsłudze klientów działających w modelu rozproszonym, posiadamy wypracowane procesy umożliwiające efektywne zarządzanie dużą liczbą jednoczesnych wdrożeń, przy zachowaniu pełnej spójności operacyjnej. 

Ogólnopolski zasięg jako przewaga operacyjna
Możliwość realizacji projektów na terenie całego kraju pozwala na elastyczne skalowanie zasobów oraz szybkie ich przemieszczanie pomiędzy lokalizacjami. Zespół na terenie całej Polski jest kluczowy dla utrzymania ciągłości realizacji przy jednoczesnym prowadzeniu wielu otwarć w różnych regionach.

Partnerstwo operacyjne jako model współpracy
Wysoka efektywność jest możliwa dzięki podejściu, w którym wsparcie agencji pracy nie jest traktowane jako usługa dostawcza, lecz jako integralny element procesu operacyjnego klienta. Taki model współpracy przekłada się na większą spójność działań i lepsze wyniki realizacyjne.

„Najwyższą efektywność w tego typu realizacjach zapewnia połączenie trzech elementów: głębokiego zrozumienia procesów klienta, centralnej koordynacji operacyjnej oraz ogólnopolskiego zasięgu, które umożliwiają skalowanie działań bez utraty jakości i terminowości.”

Iwona Wieczyńska

Współpraca z klientem potwierdziła, że potrafimy łączyć szybkie reagowanie z utrzymaniem jakości i długofalową stabilnością zasobów.

Zapraszamy do współpracy

    Imię i nazwisko:
    Nazwa Firmy:
    NIP:
    Adres e-mail:
    Numer telefonu
    Ilu pracowników chcesz zatrudnić?
    Miejscowość:
    Województwo:

    Case Study – FMCG – Spadek rotacji pracowników

    Case Study – FMCG – Spadek rotacji pracowników

    case study

    Szybka reakcja bez chaosu. Jak elastyczna obsada zmian stabilizuje produkcję w branży FMCG

    Jak utrzymać stabilną produkcję, gdy zapotrzebowanie na pracowników potrafi zmieniać się z dnia na dzień?

    Branża:

    FMCG

     

    Klient:

    Producent słodyczy

     

    Iwona Wieczyńska

    Dyrektor Regionu

    7,83%

    Rotacja pracowników

    56,5%

    Spadku średniej absencji

    53 minuty

    Mediana czasu reakcji na zmiany w grafiku

    Zmiany produkcyjne mogły pojawiać się w systemie niemal przez całą dobę (24/7)

    Wprowadzenie i sytuacja wyjściowa

    Projekt realizowano dla dużego zakładu produkcyjnego z branży spożywczej (produkcja słodyczy), działającego w trybie ciągłym, w systemie trzyzmianowym i czterobrygadowym, co wymagało zapewnienia stabilnej obsady przez całą dobę. Jednocześnie produkcja charakteryzuje się wysoką sezonowością i zmiennością popytu – zarówno w ujęciu rocznym, jak i operacyjnym (np. zamówienia sieci handlowych), co przekłada się na dynamiczne zapotrzebowanie na pracowników, zmieniające się nawet z dnia na dzień. Dodatkowym wyzwaniem była złożona struktura stanowisk – część z nich wymagała specyficznych kompetencji, a część dopasowania do indywidualnych predyspozycji pracowników.

    W tego typu środowisku produkcyjnym jednym z kluczowych wyzwań jest utrzymanie stabilnej obsady zmian przy jednoczesnej wysokiej zmienności wynikającej z absencji oraz pracy na dynamicznych grafikach (24/7). Sytuację dodatkowo komplikuje wydłużony proces wdrożenia nowych pracowników (ok. 2 tygodnie ze względu na badania sanitarne) oraz ograniczona zastępowalność na stanowiskach specjalistycznych, co zwiększa ryzyko spadku wydajności lub zakłóceń w ciągłości produkcji.

    „Przykład naszego klienta wpisuje się w szerszy kontekst rynku pracy w sektorze produkcji spożywczej. Charakteryzuje się on podwyższoną zmiennością zatrudnienia oraz wysoką rotacją pracowników liniowych.  Wyzwaniem jest sezonowość oraz produkcja uzależniona od złożonych zamówień. Te dwa aspekty nie pozwalają na długoterminową prognozę zatrudnienia.”

    Iwona Wieczyńska

    Zmiany produkcyjne mogły pojawiać się w systemie niemal przez całą dobę (24/7) Dostępność agencji pracy dostosowana do produkcji

    Analiza i wdrożenie

    Dotychczasowy model zatrudnienia nie zapewniał efektywnego zarządzania zmiennym zapotrzebowaniem. Kluczowe okazało się połączenie stabilnej kadry podstawowej pracowników tymczasowych z elastyczną pulą pracowników gotowych do szybkiego reagowania na zmiany produkcyjne, przy jednoczesnym wzmocnieniu obecności operacyjnej konsultantów w zakładzie i systemie klienta.

    Hybrydowy model zarządzania obsadą produkcji
    Model zakładał strukturę zatrudnienia składającą się w około 70% z pracowników stanowiących stabilną bazę kadrową pracowników tymczasowych oraz w około 30% dodatkowych pracowników, uzupełniających dynamiczny grafik. Ta druga grupa obejmowała osoby poszukujące dodatkowego zatrudnienia lub elastycznych form pracy – w szczególności studentów, emerytów oraz osoby pracujące już na innym etacie. Tego typu pracownicy byli gotowi podejmować pracę w krótkim czasie i w ograniczonym wymiarze godzin, co zwiększało naszą zdolność do reagowania na nagłe wzrosty zapotrzebowania.

    Elastyczne planowanie pracy
    Grafiki pracy były przygotowywane z uwzględnieniem dyspozycyjności pracowników i regularnie aktualizowane. Aktualizacja dyspozycji pozwalała na bieżące monitorowanie zapotrzebowania na pracowników i efektywne zarządzanie grafikiem 24h/7.

    Obecność konsultantów agencji na terenie zakładu
    Wprowadzono dyżury konsultantów Grupy Progres bezpośrednio na terenie zakładu. Dodatkowo utrzymywany był dyżur w systemie klienta – zarówno w dni robocze, jak i w weekendy. Konsultanci mieli dostęp do aktualnych grafików i mogli reagować na zmiany niemal w czasie rzeczywistym.

    Ciągła rekrutacja z wyprzedzeniem
    Proces pozyskiwania w modelu ciągłym. Rekrutacja prowadzona była stale, z uwzględnieniem czasu potrzebnego na badania sanitarne, szkolenia BHP oraz wdrożenie jakościowe.

    Kompleksowe przygotowanie pracownika przed pierwszym dniem pracy
    Nowi pracownicy przechodzili pełen proces wdrożeniowy jeszcze przed rozpoczęciem pracy na linii produkcyjnej. Obejmował on szkolenia BHP, szkolenia jakościowe, oprowadzenie po zakładzie oraz przygotowanie zaplecza logistycznego, takiego jak odbiór odzieży roboczej.

    Dostosowanie puli pracowników do prognoz produkcyjnych
    Liczba dostępnych pracowników była na bieżąco dopasowywana do prognoz zapotrzebowania przedstawianych przez klienta. Jednocześnie wprowadzono możliwość elastycznego rozliczania czasu pracy – zarówno w formie pełnych umów miesięcznych, jak i krótszych, nieregularnych okresów zatrudnienia zgodnych z preferencjami pracowników.

    Rotacja stanowisk produkcyjnych
    Wprowadzono rotację stanowisk. Pozwalało to pracownikom poznawać różne obszary produkcji i wybierać działy, w których czują się najlepiej. Takie rozwiązanie ograniczało monotonię pracy oraz zwiększało zastępowalność między stanowiskami.

    Program rozwojowy i szkoleniowy
    Regularnie szkolenia jakościowe oraz BHP, a także szkolenia podnoszące kwalifikacje, np. umożliwiające zdobycie uprawnień UDT. System motywacyjny został wzbogacony o nagrody stażowe, które wzmocniły lojalność i zaangażowanie pracowników.

    „W produkcji FMCG czas wdrożenia pracownika wydłużają obowiązkowe badania i szkolenia stanowiskowe. W tym projekcie skuteczne zarządzanie obsadą zmian wymagało systemowych działań i budowania puli pracowników gotowych do pracy.”

    zmiany produkcyjne mogły pojawiać się w systemie niemal przez całą dobę (24/7)

    70% pracowników tymczasowych stanowiących stabilną bazę kadrową
    30% z pracowników uzupełniających dynamiczny grafik 24/7

    Efekty

    Utrzymanie niskiej rotacji pracowników na poziomie 7,83%.

    Utrzymanie poziomu realizacji zamówień na poziomie 100% przez cały okres współpracy.

    Mediana czasu reakcji na zmiany w grafiku na poziomie 53 minut i wyraźne skrócenie czasu reakcji na absencje i zapewnienie ciągłości produkcji

    Poprawa zastępowalności na stanowiskach specjalistycznych dzięki ciągłej rekrutacji i szkoleniom.

    Redukcja ryzyka przestojów produkcyjnych i lepsze dopasowanie puli pracowników do sezonowych potrzeb.

    Spadek średniej absencji rok do roku (YoY 2025 vs 2026) o 56,5%.

    Ograniczenie pracy w godzinach nadliczbowych – w 2026 stanowiły one jedynie 1,2% wszystkich przepracowanych godzin.

    Zapewnienie obsady na 2 384 dodatkowe, nieprzewidziane dniówki (19 072 roboczogodziny) dzięki stałej dostępności 24/7 i szybkiej reakcji konsultantów.

    Współpraca z klientem potwierdziła, że potrafimy łączyć szybkie reagowanie z utrzymaniem jakości i długofalową stabilnością zasobów.

    Wnioski z projektu

    Doświadczenia z realizacji projektu pokazują, które elementy są kluczowe w skutecznym zarządzaniu zespołem produkcyjnym działającym w warunkach wysokiej zmienności zapotrzebowania.

    Operacyjna gotowość w trybie godzinowym
    Utrzymywanie puli pracowników dostępnych na krótkie wezwanie oraz stała obecność konsultantów monitorujących grafiki umożliwiają reagowanie na braki kadrowe nawet w bardzo krótkim czasie.

    Pula kandydatów kompensująca długi czas wdrożeń
    Ciągła rekrutacja oraz utrzymywanie „bufora” kandydatów znajdujących się w procesie przygotowania do pracy pozwala ograniczyć wpływ wydłużonych procedur formalnych, takich jak badania sanitarne czy szkolenia wstępne.

    Zachowanie jakości przy elastyczności zatrudnienia
    Elastyczne formy zatrudnienia mogą funkcjonować równolegle z wysokimi standardami jakości i bezpieczeństwa pracy, pod warunkiem odpowiednio zaprojektowanego procesu wdrożeniowego. Kompleksowe szkolenia wstępne oraz cykliczne szkolenia przypominające pozwalają utrzymać odpowiedni poziom wiedzy i kompetencji wśród pracowników.

    Zwiększenie zaangażowania i ograniczenie rotacji poprzez organizację pracy
    Rozwiązania takie jak rotacja stanowisk czy planowanie grafików z uwzględnieniem dyspozycyjności pracowników pozytywnie wpływają na poziom zaangażowania zespołu.

    Głębokie osadzenie operacyjne w strukturze klienta
    Stała obecność konsultantów odpowiedzialnych za obsługę pracowników – zarówno w systemach planowania pracy, jak i bezpośrednio na terenie zakładu – umożliwia bieżące monitorowanie sytuacji kadrowej oraz szybkie reagowanie na zmiany w planach produkcyjnych.

    Zarządzanie oparte na danych i transparentna komunikacja
    Regularne raportowanie dotyczące dostępności pracowników oraz bieżącej sytuacji kadrowej zwiększa przejrzystość procesu planowania obsady. W połączeniu z cyklicznymi spotkaniami operacyjnymi umożliwiają podejmowanie szybkich decyzji oraz dostosowywanie poziomu zatrudnienia do aktualnych prognoz produkcyjnych.

    Indywidualne podejście i dedykowane zasoby operacyjne
    Dostosowanie modelu współpracy do specyfiki zakładu – w tym zapewnienie dedykowanych zespołów rekrutacyjnych, konsultantów dyżurnych czy koordynatorów – pozwala lepiej odpowiadać na potrzeby organizacji produkcyjnych o złożonej strukturze pracy i zmiennym zapotrzebowaniu kadrowym.

    „Przykład naszego klienta wpisuje się w szerszy kontekst rynku pracy w sektorze produkcji spożywczej. Charakteryzuje się on podwyższoną zmiennością zatrudnienia oraz wysoką rotacją pracowników liniowych.  Wyzwaniem jest sezonowość oraz produkcja uzależniona od złożonych zamówień. Te dwa aspekty nie pozwalają na długoterminową prognozę zatrudnienia.”

    Współpraca z klientem potwierdziła, że potrafimy łączyć szybkie reagowanie z utrzymaniem jakości i długofalową stabilnością zasobów.

    Zapraszamy do współpracy

      Imię i nazwisko:
      Nazwa Firmy:
      NIP:
      Adres e-mail:
      Numer telefonu
      Ilu pracowników chcesz zatrudnić?
      Miejscowość:
      Województwo: